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香港铜锣湾2012年香港拉面店风云

来源: 非常游旅行网   时间: 2012-03-08 17:55:17
 
 
开张日期:2011年10月
以鸡白汤汤底起家的鸟华,除了将香港尖沙咀店全数食物复制过来,还推出香港铜锣湾店独有的Tokyo Black和天妇罗虾咖喱拉面,每天限量十碗,为铜锣湾店造势。
 
★亮点:鸡白汤依旧是用70公斤的鸡壳及鸡腿,熬7小时而成,浓、厚、醇,一口热汤呷尽鸡只精华,绝对是本地最佳汤头之一,广受日本人欣赏!
 
地址:香港铜锣湾伊荣街1号地下
电话:00852-28080956
营业时间:11:30-23:00
平均消费:HK$100
 
2、>>豚王
 
开张日期:2011年11月
这一间神店以前介绍过,香港中环店长期有三十人在排队,来到铜锣湾情况不变!且更夸张!40人长队门前等待,人人不时伸长颈子看看还要等多久,平均要排三十分钟,但已比中环店一小时以上快!
 
★亮点:最出色的汤底由中央厨房供应,放一会儿面层上已浮起一层薄膜,足见质地超浓!
 
地址:香港铜锣湾登龙街40号地下
电话:00852-28933190
营业时间:11-21:30
平均消费:HK$100
 
3、>>达磨
 
开张日期:2011年8月
人人都出招,惟独达磨“以不变应万变”,猪骨汤有两款,一款用40斤猪骨熬8小时而成的普通版,浓度大部分人都接受;第二款是用100斤猪骨熬8小时的特浓版,有人爱煞,有人嫌浓到封喉!
 
地址:香港铜锣湾耀华街31号
电话:00852-25656001
营业时间:11:30-23:00
平均消费:HK$100
 
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